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la rivista tecnica per l'industria lattiero casearia fondata nel 1927
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dicembre 2008
dicembre 2008 il latte la rivista tecnica per l'industria lattiero-casearia
ISSN 0392-6060 - Mensile - Anno LXXXI - Poste Italiane SpA - Sped. abbonamento postale - D.L. 353/2003 (conv.in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1, comma 1, DCB Milano.
FOCUS Un'impresa italiana INCHIESTA La riscoperta operante in Cina del latte crudo
ECONOMIA L'andamento del mercato del siero
RICERCA Prospettive scientifiche per il comparto
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