Riviste Digitali: Imprese agricole N. 9 - Dicembre 2009

<body> <table border="1"> <tr> <td>ANCHE IN ACCIAIO INOX </td> <td>Mensile - Anno III - N° 9 - Dicembre 2009 - Poste Italiane Spa - Sped. in abb. postale - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1, comma 1, DCB Milano - ISSN 1973-5448 allevamenTI Bufale. Dalla gestione della stalla, alla degustazione della mozzarella. Pagina 13 meccanIzzazIone Seminatrici. Una sfilata per presentare i modelli Kuhn. Pagina 15 InformaTIca GAzA Field Op. E si lavora anche in assenza di connettività. Pagina 24 Tendenze InchIesTa Il buono della crisi In attesa di momenti migliori, per sopravvivere bisogna ingegnarsi. Vediamo come. L'agricoltura vista dagli altri I prodotti agricoli italiani sono sicuri? Il rapporto qualità-prezzo è congruo? E qual è il luogo ideale per fare la spesa? Ecco cosa pensano i consumatori. C S ome vedono i non addetti ai lavori l'agricoltura italiana? La ritengono sicura, di qualità, oppure non hanno fiducia negli agricoltori? Stando a quello che si sente in televisione o si legge sui giornali, i pareri sono contrastanti e altalenanti. A seconda della moda del momento, si alternano infatti periodi in cui non si fa altro che osannare il made in Italy, con periodi in cui i prodotti delle nostre terre vengono descritti come cari, non i dice che non tutti i mali vengono per nuocere. Sì, perché è nei momenti di difficoltà che ci si ingegna per capire se e quali opportunità ci sono per sopravvivere, per andare avanti con la propria attività e, perché no, per diventare anche più competitivi. Le possibilità sono parecchie: si può infatti pensare al modo più efficiente per risparmiare per esempio, seguendo l'esempio degli imprenditori agricoli che hanno deciso di contenere i costi e di rafforzare la propria immagine aderendo al Consorzio Melinda oppure si può decidere di mettere in piedi un'attività diversa da quelle classiche, un'attività in grado di distinguersi e di essere apprezzata dai consumatori finali. È questo il caso di tre giovani fratelli del vercellese che, con alle spalle un'attività da sempre dedita alla risicoltura, da quest'anno anno deciso di offrire una nuova forma di e-commerce: i clienti possono infatti creare una sorta di orto virtuale i cui prodotti, una volta giunti a maturazione, gli saranno recapitati direttamente a casa... Pagina 22 controllati e pericolosi per la salute. Ma qual è la verità? Cosa pensano realmente i consumatori? Quali aspetti della nostra agricoltura devono essere valorizzati? Con questa inchiesta Imprese Agricole ha voluto conoscere i parametri e i criteri che quotidianamente vengono adottati quando si tratta di scegliere cosa acquistare. Il quadro emerso è tutto sommato confortante: è chiaro infatti che i consumatori percepiscono la superiori- tà del prodotto italiano, e si fidano di quello che succede in campo o in allevamento. Tra i problemi evidenziati senza dubbio quello del caro-prez- zi, ma non mancano le iniziative che permettono di fare una spesa sicura, di qualità ed oculata. Pagina 18 sPecIale aTTIvITà mulTIfunzIonalI Le idee non mancano Il gIornale delle energIe rInnovabIlI Il futuro nella rIcerca Per essere competitivi, gli impianti devono essere efficienti. Bisogna quindi lavorare sul fronte dell'innovazione. Gli aspetti economici e sociali legati all'avvio di una filiera bioenergetica presso la propria azienda possono, se opportunamente analizzati, rappresentare un fattore di interesse per gli imprenditori agricoli. E mentre gli impianti iniziano a diffondersi in maniera significativa, non si arresta il lavoro dei centri di studio pubblici e privati, sempre alla ricerca di soluzioni tecnologicamente più avanzante. Ma non solo. Per far sì che i nuovi progetti siano sostenibili a tutti i livelli, la valutazione deve essere multifattoriale. Non si può infatti prescindere dagli aspetti economico-finanziari legati all'introduzione in azienda di questi impianti, e dall'eventuale impatto paesaggistico-ambientale che possono in alcuni casi generare. Vediamo dunque come si sta muovendo la ricerca e quali sono gli obiettivi per il futuro. Pagina 4 fu il periodo programmatico 2000-2006 ad assegnare un ruolo sociale all'agricoltura, introducendo il concetto di multifunzionalità, ossia la capacità del settore primario di dare origine a servizi e prodotti diversi da quelli strettamente agricoli. da allora sono passati quasi dieci anni e oggi il processo di trasformazione delle aziende agricole può dirsi del tutto avviato: lungo lo stivale vi sono infatti numerosissimi esempi di imprese multifunzionali ben riuscite. che non si sono limitate a integrare al proprio interno la funzione agrituristica... Pagina 9 ProblemI&soluzIonI Quando il medicaio va nutrito In questo numero affrontiamo il problema della concimazione dell'erba medica. sebbene per questa coltura normalmente non sia prevista la concimazione azotata - che addirittura in alcuni casi può rivelarsi dannosa - il discorso cambia se ci si trova nella fase conclusiva del ciclo produttivo. Quando cioè è più corretto parlare di consociazione tra medica e graminacee, piuttosto che di cotica in purezza. Pagina 16 </td> </tr> <tr> <td></td> <td><a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/9?targetPagNum=003">vai a pagina 003</a></td> </tr> <tr><td colspan="2">Vai agli altri numeri disponibili:<br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2007/1">Settembre 2007</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2007/2">Dicembre 2007</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/1">Febbraio 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/2">Marzo 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/3">Aprile 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/4">Maggio 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/5">Giugno 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/6">Luglio 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/7">Settembre 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/8">Ottobre 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/9">Novembre 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2008/10">Dicembre 2008</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/1">Febbraio 2009</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/2">Marzo 2009</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/3">Aprile 2009</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/4">Maggio 2009</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/5">Giugno 2009</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/6">Settembre 2009</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/7">Ottobre 2009</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/8">Novembre 2009</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2009/9">Dicembre 2009</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2010/1">Febbraio 2010</a><br/> <a href="http://www.rivistedigitali.com/Imprese_agricole/2010/2">Marzo 2010</a><br/> </td></tr> <tr><td colspan="2"><p>La visualizzazione ottimale di questo sito richiede un browser che supporti i frames o che i frames siano attivati.</p></td></tr> </table> </body>